Envie de liberté

Envie de liberté

6,70 €Prix

Cépages


80% Syrah, 20% Grenache noir

Vendanges et vinification

Récoltes nocturnes avec une machine à vendanger qui permet d’apporter de la
fraîcheur Jus de goutte et seulement les premières presses sont retenues Fermentation à basse température contrôlée 14 1616°C)

Dégustation

Robe rose claire, aux reflets saumon Nez sur les fleurs blanches et les petits fruits rouges L’attaque est vive, sur la fraîcheur, les fruits des bois et de douces notes
d’agrumes ( mandarine) Belle persistance et vivacité.

Conseil du sommelier

À servir frais 8 1010°C) Il sera l’allié de choix lors d’un apéritif ou des brochettes de poulet mariné